徐州人一般抽的烟包括以下几种：
红杉树：
红杉树是徐州产的香烟，也是徐州人普遍抽的本地烟。红杉树有多个品种和价格档次，包括红杉树（软金砂）、红杉树（金砂2）、红杉树（五星红杉桥轮树）等。
苏烟：
苏烟是江苏徐州的高档卷烟品牌，主要面向政界精英、商界高层和社会名人等事业成功人士。苏烟的热门品种包括苏烟（软金砂）、苏烟（金砂2）、苏烟（五星红杉桥轮树）、苏烟（晶彩中支）和苏烟（沉香）等。
其他品牌：
徐州人也会抽其他一些品牌的烟，如中华、熊猫等。
总的来说，徐州人抽烟以本地烟为主，其中红杉树和苏烟比较受欢迎。红杉树因其价格实惠和本地特色而广泛流行，而苏烟则以其高档次和成功人士的形象受到青睐。