釉料是一种 覆盖在制品表面的无色或有色的玻璃质薄层，通常由矿物原料和化工原料按一定比例配合后研磨制成釉浆，施于坯体表面，再经过一定温度的烧制而形成。釉料在陶瓷制品中起到美观、保护、防污等作用，能增加制品的机械强度、热稳定性和电介强度，同时使陶瓷表面具有光泽、光滑或凹凸纹路的外观。
釉料的种类繁多，根据用途可分为搪瓷釉料、陶瓷釉料、玻璃釉料等；根据制备方法可分为生料釉和熔块釉；根据主要成分可分为石灰釉、长石釉、铅釉、硼釉等；根据烧后特征可分为透明釉、乳浊釉、颜色釉、无光釉、裂纹釉等。不同的坯料搭配不同的釉料可以产生各种不同的效果。
釉料的主要成分通常包括石英、长石、金属氧化物等，这些原料在高温下熔融后形成玻璃质薄层，不仅使陶瓷制品表面光滑、防水、耐磨，还能增加其装饰性和美观度。釉料的颜色和通透性使其在陶瓷制品中独具特色，如景泰蓝作品中的珐琅釉料，颜色立体且通透。
总之，釉料是陶瓷制品表面不可或缺的一层保护层，它不仅提升了陶瓷的美观度，还增强了其机械性能和防护功能。