高校毕业生指的是从国内或国外的高等教育机构毕业的学生，这包括专科毕业生、本科毕业生、硕士研究生毕业生以及博士研究生毕业生等。通常，这个术语特指那些在规定的择业期内（通常是毕业后的一到两年）未找到工作的应届毕业生，或者是虽已拿到毕业证书但处于实习状态的学生。
具体来说，高校毕业生可以包括：
即将毕业但尚未拿到毕业证或已停止学习、处于实习状态的学生；
已经拿到毕业证，但毕业时间未超过择业期年限的学生。
毕业生在就业市场上面临多种选择，包括寻找工作或继续深造。此外，对于自主创业的高校毕业生，还可能涉及到《高校毕业生自主创业证》的发放等相关政策。