赤峰市拥有丰富的自然资源和文化遗产，以下是一些主要的特产和美食：
草原胡奶酒：
这是一种以鲜牛奶为主要原料，经过传统酿制工艺与现代发酵蒸馏技术相结合精制而成的奶酒，口感纯正圆润，奶香馥郁，柔和绵长。
哈达饼：
这是一种有着悠久历史的传统小吃，以优质面粉为主要原料，配以绵白糖、奶油等配料，经过传统工艺制作而成，味道香甜，入口即化。
巴林石：
巴林石是一种矿物资源，因其产自赤峰市巴林旗而得名，具有悠久的历史，色彩缤纷，成色天然，被誉为“中华第一龙”的故乡。
赤峰对夹：
这是一种特色小吃，深受当地人喜欢，以其独特的制作工艺和风味著称。
哈达火烧：
这是一种传统面食，以其香酥可口、风味独特而著名。
敖汉拨面：
这是一种特色面食，以其独特的制作工艺和风味著称。
宁城老窖：
这是一种具有悠久历史的名酒，以其醇厚的口感和独特的风味闻名。
蒙古族银器：
赤峰市的蒙古族银器制作历史悠久，品种多样，造型精巧细致，具有鲜明的民族风格。
蒙古刀：
这是一种具有民族特色的工艺品，以其精美的工艺和实用性著称。
达里湖华子鱼：
这是一种产于达里湖的特色鱼类，肉质细嫩，味道鲜美，富含多种微量元素和氨基酸。
达里湖鲫鱼：
这是一种产于达里湖的特色鱼类，以其肉质鲜美、营养丰富而著名。
赤峰小米：
赤峰市的小米粒呈圆形、晶莹透明，适口性好，营养丰富，金黄馨香。
绿豆：
赤峰市的绿豆品质优良，历史悠久，远销海内外。
巴林羊肉：
巴林羊是赤峰地区的特色品种，抗逆性强，生长发育快，体型大，繁殖率高，羊毛品质好。
锅包肉、 干炸华子鱼、 干炒辣椒皮等：这些美食以其独特的烹饪工艺和风味著称。
敖汉杏仁乳、 喀旗马奶酒、 赤峰啤酒等：这些饮品以其独特的口感和风味受到游客的喜爱。
沙棘饮料、 厥菜、 黄花、 白蘑等：这些特产以其天然、健康的品质受到消费者的青睐。
排骨蒸饺、 风干牛肉、 山杏仁、 哈拉海等：这些美食以其独特的制作工艺和风味著称。
此外，赤峰市还有丰富的自然景观和旅游资源，如乌兰布统大草原、玉龙沙湖、阿斯哈图石林景区、赤峰博物馆、达里湖、青山景区、黄岗梁国家森林公园、蒙古王城等，是体验草原风光、沙漠探险、地质奇观、民族风情、森林观光、温泉度假等的绝佳去处。