根据最近的数据，上海Java开发工程师的薪资水平如下：
平均工资：约为12131元人民币。
工资分布：
3K-4.5K占比4.5%
4.5K-6K占比10.5%
6K-8K占比12.5%
8K-10K占比16.5%
10K-15K占比29.5%
15K-20K占比20.5%
20K-30K占比15.5%
工作经验与薪资：
1年以内工作经验平均月薪约10100元人民币。
1-3年工作经验平均月薪约11400元人民币。
3-5年工作经验平均月薪约14300元人民币。
5-10年工作经验平均月薪约17500元人民币。
10年以上工作经验平均月薪约27000元人民币。
学历要求：大多数招聘要求本科学历，占比76.4%。
经验要求：3-5年工作经验要求的占比最多，达48.5%。
请注意，这些数据可能会随着市场变化而有所调整，请以实际招聘市场情况为准。