香菇的烤制时间主要取决于香菇的大小、厚度以及烤箱的功率。以下是一些具体的烤制建议：
简单做法
香菇去蒂洗净后均匀铺在空气炸锅内，设定150℃烤10分钟。
取出香菇后，加入调料（1勺食用油、1勺烧烤料、1勺蚝油、½勺辣椒粉）充分翻拌均匀，然后放回空气炸锅，180℃烤5分钟。
一般做法
香菇洗净晾干，花十字刀，涂上色拉油，撒上蒜茸、盐、黑胡椒粉，220摄氏度烤箱烤15分钟即可。
时间调整建议
烤香菇的时间通常在15至25分钟之间，具体时间依赖于香菇的大小及切割方式。较厚香菇片需更长时间，薄片则烤制时间相对较短。
在烤制过程中，观察香菇的颜色及质感变化，判断其是否熟透。颜色变化和表面微焦是判断香菇是否烤熟的重要依据。
其他注意事项
如果使用烤箱，可以在烤制过程中将香菇翻面一次，以确保两面都能烤得均匀，表面微焦，味道更佳。
对于功率较大的烤箱，大约5分钟左右即可烤好香菇。如果烤箱功率较小，可能需要10-15分钟，并且可以在香菇上面划开口，帮助内部熟透。
综合建议
初次尝试：建议按照150℃烤10分钟，然后180℃烤5分钟的方法进行，这样既能使香菇外表微脆，内部保持多汁。
调整时间：根据香菇的实际大小和烤箱的功率进行适当调整，以确保香菇烤得均匀且熟透。
观察变化：在烤制过程中，密切观察香菇的颜色和质感变化，以便及时判断是否烤熟。
希望这些建议能帮助您更好地掌握香菇的烤制时间和技巧。