砂锅因其受热均匀、保温性好，非常适合用来炖、煮、焖各类食物，以下是一些使用砂锅制作的美味菜肴：
砂锅啤酒鸭
主料：鸭子、啤酒
做法：将鸭肉与啤酒一同放入砂锅炖煮，使鸭肉味道更浓厚。
淮山煲鸡汤
食材：果园鸡、山药、胡萝卜、红枣
做法：将鸡肉、山药、胡萝卜和红枣放入砂锅中，加水煮开后转中火炖半小时，加盐调味。
潮汕砂锅粥
食材：大米、鱼肉、虾仁、生姜、料酒、食用油、香菜、生抽、盐
做法：大米泡发后与鱼肉和虾肉煮成粥，加入调料调味。
砂锅烤鸡翅
食材：鸡翅根、腌肉粉、水
做法：鸡翅根腌制后放入砂锅中，垫锡纸烤制至熟透。
砂锅炖豆腐
食材：老豆腐、青椒、红椒、木耳、五花肉、大葱、大蒜、生姜、豆瓣酱、生抽、食盐、鸡粉、白糖
做法：炒制豆腐和配料后放入砂锅炖煮，勾芡后出锅。
砂锅冬瓜鸡块
食材：土鸡、冬瓜、黄豆酱、蚝油、生抽、老抽、清水
做法：土鸡块与冬瓜块炒制后加入调料炖煮。
砂锅白菜酥肉
食材：五花肉、白菜、生抽、老抽、精盐、鸡精、味精、陈醋、食用油
做法：五花肉炸至金黄后与白菜一同炖煮。
砂锅海鲜粉丝汤
食材：各类海鲜、粉丝、清水
做法：海鲜与粉丝煮成汤，味道鲜美。
砂锅红烧肉
食材：五花肉
做法：以酱油调色或炒糖色，五花肉炖至肥而不腻。
鱼香茄子煲
食材：茄子
做法：茄子与配料炒制后放入砂锅慢煮。
香辣砂锅鱼
食材：草鱼、黄瓜、黄豆酱、生抽、辣椒
做法：煎好的鱼与配料放入砂锅中焖制。
砂锅黄焖鸡
食材：鸡肉
做法：鸡肉与配料焖煮，味道美妙。
砂锅粉
食材：红薯粉、油豆腐、平菇等
做法：配料与火锅底料煮开后加入红薯粉，煮至无白芯。
以上是一些砂锅美食的例子，您可以根据个人口味和喜好尝试制作。