羊肚的煮熟时间主要取决于烹饪方法。以下是一些常见烹饪方法及其对应的煮熟时间：
普通锅煮
一般需要45分钟至1小时才能煮熟。
如果使用压力锅，则大约需要30分钟。
开水氽烫
肚丝在煮汤前最好先用开水氽烫，以去掉表面的粘液，这样口感会更好。
小火炖煮
凉水下锅后，加入调料，大火烧开，撇净浮沫，改小火炖约40分钟，直到能用筷子扎透。
高压锅煮
如果使用高压锅，煮羊肚的时间会大大缩短，大约需要10分钟，但要注意不要超过时间，以免影响口感和营养价值。
建议
普通锅煮：如果时间充裕，建议使用普通锅，这样可以让羊肚更充分地吸收汤汁的味道。
压力锅煮：如果时间紧迫，可以使用高压锅来缩短烹饪时间，但要注意控制时间，避免过熟。
氽烫处理：在煮汤前，建议先用开水氽烫羊肚，以去除表面的粘液，这样煮出来的汤口感更佳。
综合以上信息，羊肚的煮熟时间大约在 40分钟至1小时之间，具体取决于烹饪方法和羊肚的大小。使用压力锅可以进一步缩短烹饪时间。