贵州是中国著名的酒乡，以生产高品质的白酒而闻名，尤其是酱香型白酒。以下是一些贵州的著名酒类：
贵州茅台酒：
被誉为“国酒”，以其独特的酿造工艺和卓越的品质享誉全球。
董酒：
位于遵义，采用大、小曲发酵，双醅串蒸的蒸馏白酒，具有独特的“董香型”。
习酒：
习水县出产的酒，历史悠久，以浓香型白酒著称，香味协调，回味绵甜柔润。
贵州醇：
以独特的酿造工艺和醇厚的口感受到消费者的喜爱。
青酒：
具有浓郁的果香和柔和的口感。
刺梨糯米酒：
以刺梨和糯米为主要原料，口感独特，营养丰富。
苗酒：
苗族的传统酒类，具有浓郁的民族特色。
夹酒：
一种地方特色酒，口感独特。
鸭溪窑酒：
产自鸭溪窖酒厂，属于浓香型白酒。
安酒：
以高品质酱酒酿造著称，有“一朝开瓶半城香”的美誉。
平坝窖酒：
具有独特的风味和浓郁的历史文化底蕴。
朱昌酒：
一种具有地方特色的白酒。
金沙窖酒：
以金沙回沙酒为代表，口感醇厚，香气浓郁。
贵州的酿酒历史悠久，品种繁多，除了上述主要品牌外，还有怀酒、黔春酒、湄窖酒等。这些酒品不仅在国内享有盛誉，也远销海外，成为中国酒文化的重要组成部分