贝类海鲜煮多久

贝类海鲜的煮制时间通常如下：

贝壳类海鲜一般煮5-10分钟即可，煮太久会影响口感。

贝壳类开水下锅后煮至开壳即可食用，没开壳的通常是死贝壳，不宜食用。

海鲜贝壳类蒸制的时间一般在10分钟或十几分钟左右，根据品种和大小调整。

贝类蒸煮时，如生蚝，去壳的需要3-4分钟，开壳的需要5-8分钟，带壳的需要8-10分钟。

海蛎个小，水开后煮1分钟即可，个头大的或火力不足的情况下大约2-3分钟。

请根据具体情况调整煮制时间，确保贝类海鲜熟透且口感鲜美