羊头炖多久

炖煮羊头的时间主要取决于个人口味和偏好，但通常需要 2-4小时才能确保羊头完全熟透和口感细腻。具体来说，有些情况下可能需要炖煮2-3小时，而有些食谱则建议炖煮4小时或更长时间，以达到肉烂骨酥的状态。

为了确保羊头炖煮熟透，可以根据需要增加或减少炖煮的时间。此外，煮羊头时要注意火候，欠火会导致肉质发板且不易剥离，过火则会导致皮肉发糟且卖相不佳。

综合以上信息，可以得出结论：炖煮羊头的时间大约在2-4小时之间，具体根据个人口味和炖煮方法进行调整。