炸生蚝的时间取决于多个因素，包括生蚝的大小、炸锅的类型（如空气炸锅或传统油锅）、以及期望的口感（酥脆或鲜嫩）。以下是一些通用的指导时间：
传统油锅炸制：
生蚝放入油锅后，小火炸制约 5分钟，然后翻面继续炸至金黄色。
另一种方法是将生蚝炸至漂浮上来成金黄色后出锅，稍等片刻后复炸8-10秒。
空气炸锅炸制：
设置温度为 180度，炸制时间约为 4-6分钟，具体时间根据生蚝的大小进行调整。
烤生蚝使用空气炸锅时，温度控制在 180度左右，总制作时间约为 10分钟。
请根据您的具体情况和偏好调整时间。炸制过程中，建议密切关注生蚝的状况，避免过度炸制导致口感变硬或内部水分未能完全蒸发