蟹甲红蒸多久

蒸赤甲红的时间通常为15到20分钟。具体时间可以根据螃蟹的大小进行调整。以下是具体的步骤和注意事项：

1. 将清洗干净的赤甲红放入蒸锅中。

2. 盖上锅盖，大火烧开锅后继续蒸。

3. 根据螃蟹的大小，蒸制时间一般为15到20分钟。

4. 蒸蟹过程中，可以观察蟹壳变红且蟹钳微微弯曲，这通常意味着螃蟹已经熟透。

5. 蒸好后，不要急于打开锅盖，建议焖3到5分钟，让蟹肉更加入味。

请根据您的具体情况调整蒸蟹的时间，并享受美味的赤甲红蟹!