鱼酷是一家全国连锁时尚烤鱼品牌，它以活鱼现杀现烤和多种特色口味著称。品牌成立于2005年，总部位于中国上海，由陈世宏先生创立。鱼酷以其多元化的口味、创新的经营模式、优质的服务和舒适的就餐环境，改变了人们对传统特色餐饮的看法。
鱼酷品牌特色包括：
活鱼现烤：保证食材新鲜，提供独特的口感体验。
多样化口味：如黄金酸辣、荔枝香辣、麻辣、咖喱、冬阴功等，满足不同顾客的口味需求。
品牌理念：坚持“时尚、美食、健康”的理念，致力于提供优质的餐饮服务。
连锁经营：截至2024年，鱼酷在全国28个城市拥有超过百家分店。
鱼酷自开业以来，凭借其独特的商业模式和良好的顾客体验，获得了广泛的认可和成功。品牌在2015年获得了“2015中国连锁餐饮品牌可持续创新奖”。