抚州市拥有多所高等教育机构，以下是部分抚州的大学列表：
东华理工大学
类型：本科
层次：公办
简介：东华理工大学是中国核工业第一所高等学校，由江西省人民政府与国家国防科技工业局、自然资源部、中国核工业集团公司共建，具有地学和核科学特色，是一所多科性大学。
赣东学院
类型：本科
层次：公办
简介：赣东学院是抚州第一所市属本科院校，以理工为主，兼顾经、管、文、法、教、艺等多个领域。
抚州师范学院
类型：本科
简介：前身为抚州师范专科学校，2007年升格为本科高校，更名为抚州师范学院。
抚州医学院
类型：本科
简介：前身为抚州医学专科学校，2006年升格为本科高校，更名为抚州医学院。
江西中医药高等专科学校
类型：专科
简介：江西省唯一一所中医药类专科学校。
抚州幼儿师范高等专科学校
类型：专科
简介：培养大专层次小学和幼儿园师资的公办师范类专科学校。
抚州职业技术学院
类型：专科
简介：主要培养技术技能型人才，学科专业涵盖理工、经贸、生物、艺术等领域。
赣东职业技术学院
类型：专科
简介：抚州首所民办高校，现代化大学校园。
以上信息根据最近更新的数据整理而来，具体的教育资源和排名情况可能会有变化，建议访问各大学的官方网站或相关教育部门获取最新信息