带鱼的最佳产地是 舟山。舟山带鱼以其肉质细嫩、味道鲜美且不腥而著称，被誉为“世界上最好吃的带鱼”。舟山带鱼产自舟山渔场，该渔场位于浙江省舟山市，是中国最大的带鱼产地之一，拥有优越的海洋资源和生长环境。
此外，其他一些产地如江苏连云港、山东青岛和福建东山岛等也产带鱼，但相比之下，其品质和口感可能稍逊于舟山带鱼。例如，连云港的带鱼皮薄肉嫩，青岛的带鱼体型较大，肉质细腻鲜嫩，而东山岛的带鱼则肉质鲜甜。
综上所述，如果追求带鱼的顶级口感和品质，舟山带鱼无疑是首选。若考虑其他选择，连云港和青岛的带鱼也是不错的选择。