赣州是中国著名的酒都之一，拥有多种类型的酒类产品，其中包括但不限于以下几种：
章贡酒
风格：赣派浓香白酒。
特点：口味醇甜，尾味爽净，香气舒适，香味醇厚而不浓烈。
系列：包括国儒手工原浆系列、洞藏系列、章贡老酒系列、醇和系列、精品系列、章贡酒系列等。
汾酒
风格：清香型白酒。
原料：以高粱、小麦为主。
龙南杨村米酒
特点：色泽金黄，气味清香。
甜糯米酒 （米酒或醪糟）：
特点：客家传统酿造，甘甜芳醇，适合各个年龄层。
赣酒
特点：口感醇厚，香气独特。
星城酒
特点：口感细腻，味道独特。
剑南春
特点：口感醇厚，香气独特。
九江郎
特点：香气纯正，口感醇厚。
信丰麦饭石酒
特点：风味和质量稳定。
赣江啤酒
特点：赣州人童年的记忆。
阳老窖
特点：酒质柔和细腻，风味特别。
元酒
特点：酒体醇厚，口感绵柔。
四特酒
特点：赣州人喜爱的白酒品牌之一。
以上信息综合了不同时间点的数据，赣州除了上述白酒外，可能还有其他当地特色的酒类产品。