劳动合同签订三年通常是基于以下几个原因：
平衡双方利益：
三年期限能在一定程度上保证员工队伍的稳定性，便于企业进行人才规划和培养，同时降低频繁招聘和培训的成本。对劳动者来说，这个时间框架也足够长，可以展示个人能力和价值，争取更好的职业发展。
法律规定：
根据《劳动合同法》，三年期限的劳动合同在试用期设置上较为灵活，最长可约定三个月试用期，这有助于双方有足够的时间相互考察和适应。
市场变化和行业特点：
三年的期限也考虑到了市场和行业的变化，能在一定程度上平衡用人单位和劳动者的利益与风险。
试用期规定：
三年期限的劳动合同允许设置六个月的试用期，这是法律规定的最长试用期，有助于用人单位在试用期内对员工进行更深入的评估。
减少人力资源波动：
长期合同可以减少人力资源的波动，有助于提高产品和服务的质量稳定性。
降低用工成本：
在试用期内，如果员工表现不佳，用人单位可以依据《劳动合同法》解除劳动合同，且无需支付补偿金，从而降低人力成本。
需要注意的是，虽然签订三年期限的劳动合同对用人单位和劳动者都有其优势，但合同期限的长短最终应由双方协商确定，并应遵循《劳动合同法》的相关规定。