钻石比水贵的原因可以从多个角度来解释：
稀缺性：
钻石的储量非常有限，而水相对丰富。稀缺性是导致价格差异的一个重要因素。根据边际效用理论，商品的价格由其边际效用决定，稀缺的商品其边际效用较高，因此价格也就更高。
开采难度和成本：
钻石的开采需要经过艰苦的地质勘探和复杂的技术过程，耗费大量的人力、物力和时间。相比之下，水的获取相对容易，成本较低。高开采难度和成本使得钻石的价格远高于水。
使用价值和需求：
水是基本的生活需求，对人类的生存至关重要，而钻石主要用于装饰和象征地位，需求相对较小。需求的不同也导致了价格的差异。
劳动投入：
制造钻石所需的人类劳动量远大于获取水所需的劳动量。根据劳动价值论，商品的价值量由生产该商品所需的社会必要劳动时间决定，因此钻石的价值量更大。
附加价值：
钻石因其稀有性和美丽，常常被用作奢侈品和财富的象征，具有很高的附加价值。这种附加价值也推高了钻石的价格。
市场供需关系：
市场对钻石的需求远大于供应，导致供不应求的局面，进一步推高了钻石的价格。而水的供应相对充足，价格自然较低。
综合以上因素，钻石之所以比水贵，主要是因为其稀缺性、高昂的开采成本、较低的使用价值、巨大的劳动投入、高附加价值以及市场供需关系等多种因素共同作用的结果。