私房菜什么意思

私房菜通常指的是：

地点：

开在住宅或写字楼中的小餐馆。

特色：

厨师手艺高超，提供具有独特风味的菜肴。

服务：

通常没有固定的菜单，不设专职服务员，有时由主人亲自下厨。

历史：

起源于清末光绪年间，与深宅大院中的美味佳肴有关。

氛围：

提供类似家的环境，食客与主人互动，形成一种亲密的社交体验。

私房菜强调的是食物的独特性和私密性，往往限量供应，与市面上的普通餐馆不同，提供一种更加个性化和亲密的餐饮体验