樱桃的成熟季节通常是在春季末到初夏，具体时间因地理位置和品种而异。在北半球，樱桃的成熟期一般在5月到7月之间，而在南半球则是在11月到1月之间。不同地区的气候条件会影响樱桃的成熟时间。例如，在中国，大部分品种的樱桃在5月到6月成熟，被称为“初夏樱桃季”。而在智利，由于气候条件与北半球相反，其樱桃的成熟季节是在北半球的冬季，即6月至8月。
需要注意的是，樱桃的成熟时间会受到气温、日照、降雨等气候因素的影响，因此具体的成熟时间可能会有所变化。如果您想吃到最应季的樱桃，建议关注当地樱桃的成熟时间，并选择在当地樱桃大量上市的时期购买