南宁一职校（No.1 Vocational Technical School of Nanning）开设有多个专业，包括：
1. 旅游
2. 饭店服务与管理
3. 烹饪
4. 计算机
5. 电子电器
6. 电子商务
7. 计算机应用
8. 中餐烹饪
此外，南宁一职校还提供其他专业如：
9. 图书情报与档案管理
10. 汉语言文学
11. 信息管理
12. 食品科学与工程
13. 公共管理
14. 机械设计与制造
15. 汽车技术服务与营销
16. 电气自动化技术
17. 物联网技术
18. 新能源汽车技术
19. 护理
20. 助产
21. 药品生产技术
22. 卫生检验与检疫技术
23. 计算机网络技术的。
建议您根据自己的兴趣和职业规划，选择适合的专业进行深入学习。