“金玉满堂”是一道 广东省的地方传统名菜，属于粤菜系。根据不同的食材搭配和做法，这道菜可以有多种不同的版本。以下是几种常见的“金玉满堂”菜品及其做法和寓意：
家常做法
食材：玉米粒、豌豆、红萝卜。
做法：将玉米粒、豌豆和红萝卜炒在一起，色彩喜庆，寓意财富与美满。
虾仁玉米
食材：玉米、黄瓜、胡萝卜、虾仁。
做法：玉米粒通常是金黄色，象征着财富和繁荣，虾仁代表富贵和好运，整体寓意生活富足和幸福美满。
玉米炒汤圆
食材：熟玉米粒、实心小汤圆、胡萝卜、黄瓜。
做法：将汤圆和蔬菜一起炒，加入适量的白糖和盐调味，是一道简单又惊艳的佳肴。
传统做法
食材：玉米、黄瓜、胡萝卜、鸡蛋丝、粉丝。
做法：将玉米粒、黄瓜粒、胡萝卜粒和鸡蛋丝、粉丝一起炒，加入生抽、醋、香油和盐调味。
这些菜品不仅美味可口，而且寓意丰富，适合作为节日或宴会的佳肴。可以根据个人口味选择合适的食材和做法来制作“金玉满堂”。