厨师的工作描述通常包括以下几个要点：
职位概述
职位名称：厨师
直接上级：领班或厨师长
主要职责
按照工作程序与标准做好开餐前的准备工作。
按照业务规范操作，制作优质的菜品，并及时供应。
保持工作区域的清洁卫生，并做好用具、设备、设施的清洁、维护及保养。
完成领班或厨师长交给的其他工作任务。
具体工作内容
服从厨房领导，严格遵守操作程序。
熟悉和掌握各种菜品的基本制作技术，确保色、香、味、形符合质量标准。
根据菜单烹制菜品，保证按时供应。
在烹饪过程中注意个人卫生和食品卫生。
节约用电用水，做好防火、防盗、防食物中毒工作。
不得随便离岗，有事请假并获得同意。
参与制订菜谱，研发新菜式，并根据顾客反馈进行改进。
附加职责
管理厨房工作，包括人员安排、培训、成本控制等。
监督货源情况，防止原料变质。
控制食品成本，合理使用原材料，减少浪费。
抓好食品、用具卫生和厨工个人卫生。
协调前后场工作，虚心听取宾客的反馈意见。
个人素质要求
具有强烈的责任感和良好的职业道德。
勇于创新，个性开朗，态度认真，热爱本职工作。
以上是厨师工作描述的概要，你可以根据具体的工作环境和要求进行调整和补充