普通船员证的费用主要包括培训费用和考试费用。根据提供的信息，以下是相关费用的概述：
培训费用
普通船员（水手、机工和大厨）的培训费用大约为8000元人民币左右。
培训时间根据不同的职位有所不同，水手和机工大约需要4到6个月，大厨的培训时间约为25天左右。
考试费用
海员证考试费用因国家和地区而异，但在中国，考试费用大约在1000元人民币左右（不包括教材和培训）。
其他费用
教材和培训资料费用可能另外计算。
生活费需要自理。
请注意，这些费用可能因地区、培训机构和培训内容的不同而有所变动。建议直接咨询当地的海事局或培训机构以获取最准确的费用信息