博饼（又称跋饼）是一种 起源于福建泉州府同安县（今福建厦门地区）的传统民俗活动，由郑成功发明，是闽南地区特有的月饼文化外延的一种娱乐方式。在中秋节期间，人们通过投掷六粒骰子的方式来决定参与者可以获得的奖品，这些奖品通常是大小不同的月饼。
博饼的具体规则是：投掷六粒骰子，利用结果的组合来决定参与者的奖品。传统的奖品等级包括状元1个，对堂2个，三红4个，四进8个，二举16个，一秀32个。
博饼不仅是一种娱乐活动，还带有竞技游戏性质，并且富含文化意义。它起源于郑成功时期，为了缓解士兵的中秋相思之情和激励士气。如今，博饼已经成为闽南地区和台湾的重要民间习俗，也是亲朋好友聚会的重要活动之一。
2019年11月，《国家级非物质文化遗产代表性项目保护单位名单》公布，中秋民俗文化研究会获得中秋博饼项目保护单位资格，这进一步凸显了博饼在传统文化保护方面的重要性。