拘留所的工作通常包括：
日常监管：
拘留所工作人员需要对拘留人员进行日常监管，确保他们遵守规定，维护拘留所内的秩序。
生活服务：
提供基本的生活服务，如饮食、卫生等，保证拘留人员的基本生活需求得到满足。
安全监控：
24小时值班，监控拘留所内的情况，确保拘留人员安全，并在紧急情况下及时响应。
教育改造：
通过劳动教育和改造活动，帮助拘留人员反思行为，促进其积极思考并进行行为改良。
文化娱乐：
组织各类文化娱乐活动，丰富拘留人员的精神世界，提供心理慰藉。
工作环境和待遇方面，拘留所可能相对简陋，但基本生活需求得到保障。看守所工作通常要求工作人员具备较高的责任心、纪律性和应对紧急情况的能力，工作环境可能较为封闭和严肃。
需要注意的是，拘留所和看守所虽然都属于司法系统，但它们服务的对象和目的不同。拘留所主要服务于违反治安管理规定的人员，而看守所则服务于被判处刑事拘留或逮捕的犯罪嫌疑人或罪犯。