音乐专业的一本大学包括：
1. 中央音乐学院
2. 中国音乐学院
3. 上海音乐学院
4. 西安音乐学院
5. 沈阳音乐学院
6. 天津音乐学院
7. 武汉音乐学院
8. 星海音乐学院
9. 四川音乐学院
10. 北京电影学院
11. 北京舞蹈学院
12. 中国戏曲学院
13. 中央戏剧学院
14. 解放军艺术学院
15. 中央民族大学
16. 中国传媒大学
17. 南京艺术学院
18. 山东艺术学院
19. 广西艺术学院
20. 新疆艺术学院
21. 云南艺术学院
这些大学在音乐专业方面都有较高的教学水平和研究实力，涵盖了音乐理论、创作、表演、教育等多个方向。建议根据个人兴趣和职业规划，选择合适的院校进行报考。