兰州财经大学长青学院开设的专业包括：
1. 审计学
2. 会计学
3. 财务管理
4. 资产评估
5. 投资学
6. 物流管理
7. 文化产业管理
8. 计算机科学与技术
9. 软件工程
10. 国际经济与贸易
11. 商务经济学
12. 金融学
13. 财政学
14. 保险学
15. 工商管理
16. 市场营销
17. 人力资源管理
18. 酒店管理
19. 旅游管理
20. 贸易经济
21. 国际商务
22. 信息管理与信息系统
23. 电子商务
24. 景观设计
25. 视觉传达设计
26. 室内设计
27. 广告学
28. 环境艺术设计
29. 装潢设计与工艺教育
30. 英语
31. 商务英语。
建议根据个人兴趣和职业规划，选择适合的专业。