赫瑞瓦特大学 （Heriot-Watt University） 专业
: Brewing and Distilling （酿酒与蒸馏）
特点： 该专业位于苏格兰爱丁堡，与苏格兰威士忌产业紧密相关。课程涵盖从科学研究到实际操作的各个方面，包括麦芽汁煮沸、发酵、啤酒成熟、过滤和包装、谷物、麦芽和糖化、食品和饮料加工技术以及微生物技术等。伯明翰大学 （University of Birmingham）
专业：
没有直接提到酿酒专业，但有一个与高尔夫相关的专业“高尔夫球应用管理”。
建议：
如果你对酿酒专业特别感兴趣，尤其是与苏格兰威士忌相关的课程，赫瑞瓦特大学是一个非常好的选择。
如果你对高尔夫有兴趣，伯明翰大学的“高尔夫球应用管理”专业也是一个值得考虑的选择。