根据提供的信息，以下是意大利在生物专业方面排名靠前的大学：
帕多瓦大学
解剖与生理学：世界排名第51-100
生物科学：世界排名第135
生物医学：在意大利排名第一，世界排名情况未提及
罗马大学
生物学：世界排名第109
牙科学：世界排名第51-60
医学：世界排名情况未提及
博洛尼亚大学
牙科学：世界排名第39
现代语言学：世界排名前一百
医学：世界排名情况未提及
米兰大学
生物学：世界排名第148
医学：世界排名前一百，在意大利排名第一
农业&；林业、解剖和生理学、护理学、药剂与药理学、心理学、兽医学：均位于世界前一百
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