大西北地区的三本大学包括：
1. 西安工业大学
2. 北方信息工程学院
3. 西安财经学院行知学院
4. 西安外事学院
5. 西安欧亚学院
6. 西安交通大学城市学院
7. 西北工业大学明德学院
8. 西北大学现代学院
9. 西安科技大学高新学院
10. 西安思源学院
11. 西安建筑科技大学华清学院
12. 西安电子科技大学长安学院
13. 长安大学兴华学院
14. 陕西科技大学镐京学院
15. 延安大学西安创新学院
16. 西安理工大学高科学院
17. 兰州商学院陇桥学院
18. 宁夏大学新华学院
19. 兰州商学院长青学院
20. 兰州理工大学技术工程学院
这些大学在各自的省份内具有一定的知名度，并在各自的领域有着一定的教学和研究实力。建议在选择学校时，可以综合考虑学校的教学质量、专业设置、地理位置等因素。