郑州大学排名最高的专业包括 化学、材料科学与工程、临床医学等。具体排名情况如下：
化学：
化学专业在郑州大学的多个排名中均表现优异，如在全国前10%的专业中占据一席之地，并在软科中国最好学科排名中进入全国前12%。
材料科学与工程：
该专业同样在多个排名中表现突出，进入全国前10%的专业，并在软科中国最好学科排名中位列全国前12%。
临床医学：
临床医学专业也是郑州大学的优势专业之一，在ESI全球排名前1%，并在第四轮学科评估中达到了B+等级。
此外，郑州大学还有其他一些优势专业，如计算机科学与技术、法学、新闻学、药物制剂等，这些专业也在不同排名中表现优秀。
综上所述，郑州大学在化学、材料科学与工程、临床医学等专业上具有明显的竞争优势，这些专业不仅在学术排名中表现突出，而且在实际应用和就业前景方面也具有很好的前景。建议学生在选择专业时，可以优先考虑这些专业。