不调剂的情况下，一本大学录取的风险和可能的后果主要包括：
退档风险：
如果考生高考成绩未达到所填报的院校的录取分数线，且不选择调剂，则可能会因为分数不够而被退档。退档后，考生将不再有机会被检索其他平行志愿，只能参加下一批次的录取或者补录。
错失机会：
不服从调剂可能意味着考生只能选择其他不太理想的岗位或学校，无法获得更好的培养和发展机会。这可能会对个人的职业发展和学术研究产生不利影响。
专业选择受限：
如果考生选择不调剂，可能会限制其专业选择范围。例如，如果考生分数超过了某个专业的录取分数线，但不选择调剂，那么将失去选择其他专业的机会，进而可能无法进入更符合自己兴趣和能力的专业。
影响录取结果：
部分一本大学在生源充足的情况下，可能会明确宣布保护第一志愿，不接收校外调剂或优先一志愿。这种情况下，如果考生不服从调剂，可能会因为志愿顺序或保护政策而无法被录取。
综上所述，不调剂虽然可能增加被理想学校录取的机会，但同时也伴随着较高的风险，包括退档、错失机会和专业选择受限等。因此，考生在填报志愿时，应根据自己的分数、兴趣和职业规划，综合考虑是否选择服从调剂。如果考生对自己的成绩和未来有足够的信心，可以选择不调剂，但需承担相应的风险。如果考生希望在保证录取的前提下选择专业，服从调剂可能是更为稳妥的选择。