杭州的一本大学包括：
浙江大学
中国美术学院
浙江工业大学
杭州师范大学
建议：
浙江大学是一所历史悠久、声誉卓著的高等学府，学科涵盖多个门类，包括艺术学，是浙江省乃至全国都非常重要的高校。
中国美术学院作为研究教学型大学，在美术学学科方面具有极高的声誉和影响力，连续两轮入选国家“双一流”一流学科建设高校，并在全国第四轮学科评估中获得A+评级。
浙江工业大学是东部沿海地区第一所省部共建高校，虽然主要以工科见长，但也设有艺术类专业。
杭州师范大学的美术学院在浙江省内具有较高声誉，拥有美术学（师范）、艺术设计和绘画等专业。
这些高校在艺术类专业方面都有各自的优势和特色，可以根据个人兴趣和职业规划进行选择。