民办大学能随便离职

民办大学（私立学校）的员工并不能随便离职。根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十七条的规定，劳动者想要解除劳动合同，需要提前三十日以书面形式通知用人单位。即使在试用期内，也需提前三日通知用人单位。

这意味着，尽管民办大学与员工签订了劳动合同，员工在离职时仍需遵守法定的通知期限。如果员工未按照规定提前通知，可能会构成违约，并需要承担相应的违约责任。

因此，建议员工在考虑离职时，应提前规划并按照规定提前通知用人单位，以确保离职过程的顺利进行并避免可能的法律纠纷。