南开大学的王牌专业包括：
金融学：
包括金融工程、投资银行等专业方向。
经济学：
特别是国际经济学方向，培养具有强大分析能力和实践能力的人才。
计算机科学与技术：
旨在培养掌握计算机科学理论和算法的高级人才。
化学：
培养具有扎实化学理论基础和科研能力的人才。
历史学：
在文史类专业中表现突出。
工商管理：
拥有优良的教育质量和强大的社会影响力。
数学与应用数学：
作为理科试验班的一部分，培养数理科学与大数据方面的人才。
环境科学：
涉及环境保护和资源循环科学。
这些专业在国内外享有高声誉，是南开大学重点发展的学科领域。