中央部属一本大学包括以下几所：
1. 北京大学，位于北京，是985、211和双一流高校。
2. 清华大学，位于北京，是985、211和双一流高校。
3. 中国科学院大学，位于北京，是985和双一流高校。
4. 上海交通大学，位于上海，是985和双一流高校。
5. 复旦大学，位于上海，是985和双一流高校。
6. 浙江大学，位于浙江杭州，是985和双一流高校。
7. 中国科学技术大学，位于安徽合肥，是985和双一流高校。
8. 中国人民大学，位于北京，是985和双一流高校。
9. 南京大学，位于江苏南京，是985和双一流高校。
10. 北京航空航天大学，位于北京，是985、211和双一流高校。
11. 同济大学，位于上海，是985和双一流高校。
12. 南开大学，位于天津，是985和双一流高校。
13. 哈尔滨工业大学，位于黑龙江哈尔滨，是985、211和双一流高校。
14. 北京理工大学，位于北京，是985、211和双一流高校。
15. 西北工业大学，位于陕西西安，是985、211和双一流高校。
16. 南京航空航天大学，位于江苏南京，是211和双一流高校。
17. 南京理工大学，位于江苏南京，是211和双一流高校。
18. 哈尔滨工程大学，位于黑龙江哈尔滨，是211和双一流高校。
这些高校在各自的领域具有很高的声誉和学术实力，多数是985和211工程的重点建设高校，也是双一流建设的重要组成部分。建议学生在选择学校时，可以综合考虑自己的兴趣、专业目标以及学校的地理位置和学术资源。