大学美育是指通过一系列的教育活动和课程，培养学生认识美、爱好美和创造美的能力的教育过程，也被称为美感教育或审美教育。它是学生全面发展教育中不可或缺的一部分，旨在通过美育促进学生的德育、智育、体育以及美育本身的提升，帮助学生树立正确的审美观念，培养健康的审美情趣，从而美化心灵、完善人格，并提升学生的审美素养与综合素质。
美育课程通常包括艺术欣赏和创作能力培养，涵盖艺术美、自然美、社会美等领域，通过各种教学手段和方法，如音乐艺术、影视艺术、舞蹈艺术、美术等，旨在促进学生艺术教育与人文美育的融合，提高学生的文化艺术素质，并促进学生在德、智、体、美等方面的全面发展。
美育的实施有助于学生形成美的理想、情操、品格和素养，并在广义上，美育将美学原则渗透于各科教学，追求美育的精神实质，即人生的美学趣味和教育的审美境界。