从化区内的主要大学包括：
中山大学南方学院，位于广州市从化温泉镇，提供本科学历教育。
华南农业大学珠江学院，同样位于从化区，提供本科学历教育。
广州大学华软软件学院，位于从化市太平镇，提供本科学历教育。
广州医学院从化学院，提供本科学历教育。
广州工程技术职业学院，提供专科学历教育。
广东水利电力职业技术学院，提供专科学历教育。
广州城建职业学院，提供专科学历教育。
广州南洋理工职业学院，提供专科学历教育。
广州华夏职业学院，提供专科学历教育。
建议您根据自己的专业兴趣和地理位置需求，选择合适的大学进行报考。