湖南专升本一本大学包括以下几所：
湖南中医药大学：
位于湖南省长沙市，创办于1934年，2006年经教育部批准更名为湖南中医药大学，2012年进入湖南省一本招生序列。
中南大学：
坐落在湖南省长沙市，是教育部直属全国重点大学、国家"211工程"首批重点建设高校、国家"985工程"部省重点共建高水平大学和国家"2011计划"首批牵头高校。
长沙理工大学：
以工为主，工、理、管、经、文、法、哲、艺等多学科协调发展，具有博士后科研流动站、博士学位授予权和硕士生推免权的多科性大学，是湖南省“国内一流大学建设高校”（A类）。
湖南农业大学：
农业农村部与湖南省人民政府共建大学，全国文明校园，湖南省国内一流大学建设高校（A类），有中国工程院院士4人，国家级人才47人，省级人才415人。
中南林业科技大学：
位于湖南省长沙市，是教育部与湖南省人民政府共同举办，国家"211工程"重点建设高校，国家"985工程"优势学科创新平台高校。
湖南科技大学：
位于湖南省湘潭市，是湖南省属重点大学，湖南省国内一流学科建设高校。
南华大学：
位于湖南省衡阳市，是湖南省人民政府举办的全日制本科高等学校。
湖南工业大学：
位于湖南省株洲市，是湖南省属重点大学。
湖南工商大学：
位于湖南省长沙市，是湖南省人民政府举办的全日制本科高等学校。
湖南理工学院：
位于湖南省岳阳市，是湖南省属普通本科高等学校。
衡阳师范学院：
位于湖南省衡阳市，是湖南省属普通本科高等学校。
湖南第一师范学院：
位于湖南省长沙市，是湖南省属普通本科高等学校。
湖南文理学院：
位于湖南省常德市，是湖南省属普通本科高等学校。
湖南工程学院：
位于湖南省湘潭市，是湖南省属普通本科高等学校。
湖南城市学院：
位于湖南省益阳市，是湖南省属普通本科高等学校。
长沙学院：
位于湖南省长沙市，是湖南省属普通本科高等学校。
湖南财政经济学院：
位于湖南省长沙市，是湖南省属普通本科高等学校。
这些大学在湖南省内具有较高知名度和学术实力，是报考湖南专升本的首选院校。建议考生在选择报考院校时，综合考虑自己的兴趣、专业倾向以及未来的职业规划。