音乐工程专业的大学排名如下：
中央音乐学院
位于北京，由中华人民共和国文化和旅游部与上海市人民政府共建，是国家“双一流”建设高校。
上海音乐学院
-位于上海市，是中华人民共和国文化和旅游部与上海市人民政府共建的全日制高等专业音乐（艺术）院校。
中国音乐学院
位于北京，是教育部直属的高等音乐院校。
星海音乐学院
位于广州，是华南地区重要的音乐教育和研究中心。
武汉音乐学院
位于武汉，是中南地区重要的音乐教育和研究中心。
天津音乐学院
位于天津，是中国北方地区重要的音乐教育和研究中心。
沈阳音乐学院
位于沈阳，是东北地区重要的音乐教育和研究中心。
西安音乐学院
位于西安，是中国西北地区重要的音乐教育和研究中心。
南京艺术学院
位于南京，是华东地区重要的音乐教育和研究中心。
南京师范大学
位于南京，是江苏省内重要的音乐教育和研究中心。
浙江音乐学院
位于杭州，是浙江省内重要的音乐教育和研究中心。
宁波大学
位于宁波，是浙江省内重要的音乐教育和研究中心。
东北师范大学
位于长春，是东北地区重要的音乐教育和研究中心。
福建师范大学
位于福州，是福建省内重要的音乐教育和研究中心。
上海师范大学
位于上海，是上海市内重要的音乐教育和研究中心。
这些排名综合了不同来源的数据，包括教育部门、专业排名机构和软科排名等。建议在选择音乐工程专业院校时，可以综合考虑学校的教学质量、学科评估结果以及地理位置等因素。