西北地区的普通一本大学包括：
兰州大学：
兰州大学是中华人民共和国教育部直属的综合性全国重点大学，中央直管副部级建制，由国家国防科技工业局与教育部共建，位列“双一流”、“985工程”和“211工程”，入选“珠峰计划”、“强基计划”、“2011计划”、“111计划”等。
西北工业大学：
西北工业大学是一所以发展航空、航天、航海等领域人才培养和科学研究为特色的多科性、研究型、开放式大学，是国家“双一流”建设高校，隶属于工业和信息化部。
西安交通大学：
西安交通大学创办于1896年，是具有理工特色，涵盖理、工、医、经、管、文、法、哲、艺等9个学科门类的综合性研究型大学，是国家“七五”、“八五”重点建设单位、“211工程”和“985工程”首批重点建设高校。
西安电子科技大学：
西安电子科技大学位于陕西省西安市，直属教育部，是以信息与电子学科为主，工、理、管、文多学科协调发展的全国重点大学。
西北大学：
西北大学是一所位于陕西省西安市的全日制普通本专科高校，是陕西省与教育部“以部为主、部省合建”的全国重点大学。
陕西师范大学：
陕西师范大学是教育部直属师范大学，国家“双一流”建设高校，国家“211工程”和“985工程”优势学科创新平台重点建设高校。
长安大学：
长安大学是教育部直属高校，国家“双一流”建设高校，国家“211工程”和“985工程”优势学科创新平台重点建设高校。
西北农林科技大学：
西北农林科技大学是教育部直属高校，国家“双一流”建设高校，国家“211工程”和“985工程”重点建设高校。
新疆大学：
新疆大学是新疆维吾尔自治区人民政府与教育部“以部为主、部省合建”的全国重点大学，国家“211工程”和“中西部高校基础能力建设工程”高校。
石河子大学：
石河子大学是教育部和新疆生产建设兵团“以部为主、部省合建”的全国重点大学，国家“211工程”重点建设高校。
宁夏大学：
宁夏大学是教育部与宁夏回族自治区人民政府“以部为主、部省合建”的全国重点大学，国家“211工程”重点建设高校。
西北师范大学：
西北师范大学是甘肃省人民政府与教育部“以部为主、部省合建”的全国重点大学，国家“211工程”和“985工程”优势学科创新平台重点建设高校。
兰州理工大学：
兰州理工大学是甘肃省人民政府与教育部共建的全日制普通本专科高校，国家“中西部高校基础能力建设工程”高校。
兰州交通大学：
兰州交通大学是甘肃省人民政府与教育部共建的全日制普通本专科高校。
这些大学在各自的省份及全国范围内都有一定的知名度和影响力，涵盖了广泛的学科领域，为考生提供了多样化的教育选择。建议考生在选择学校时，可以根据自己的兴趣、专业倾向以及未来的职业规划来进行综合考虑。