广西的三本美术大学专业主要包括：
美术学：
这是美术领域的基础学科，研究美术理论、美术史和艺术评论等方面。学生毕业后可以从事美术教育、美术评论、艺术管理等工作。
绘画：
绘画是美术领域的核心专业之一，学习绘画技巧和艺术表现方法，包括素描、色彩运用、油画技巧等。学生毕业后可以成为专业画家、插画师或从事美术教育工作。
雕塑：
雕塑专业研究和创作三维空间的艺术形式，学生需要掌握雕塑材料的使用、雕塑技法以及造型设计等方面的知识。这个专业培养的学生能够在雕塑艺术创作、室内外装饰、城市景观设计等领域发挥才能。
摄影：
摄影专业培养学生掌握摄影的基本理论和实际操作技能，课程包括摄影技术、摄影构图、暗房技术等。学生毕业后可以从事摄影艺术创作、婚纱摄影、广告摄影以及影视制作等领域的工作。
艺术设计：
这是一个应用性强、与市场紧密相关的专业，主要包括平面设计、室内设计、产品设计等方向。学生需要学习设计原理、设计软件和设计实践等方面的知识。毕业后可以从事设计咨询、设计管理、设计教育等工作。
建议学生在选择专业时，可以根据自己的兴趣和职业规划，综合考虑各个专业的就业前景和发展潜力。广西艺术学院作为广西最好的美术大学，其绘画（中国画、中国民艺设计与应用）和美术学（书法）等专业在业内具有较高声誉，值得优先考虑。