河南大学的二本专业包括但不限于以下这些：
1. 文学类：汉语言文学、新闻学、广告学、广播电视新闻学、播音与主持艺术、音乐学、音乐表演、作曲与作曲技术理论、舞蹈编导、表演、美术学、绘画、艺术设计、摄影。
2. 历史学类：历史学、世界历史、博物馆学。
3. 理学类：数学与应用数学、统计学、物理学、化学、生物学、环境科学、材料化学、计算机科学与技术、电子信息科学与技术、生物工程。
4. 工学类：土木工程、通信工程、测控技术与仪器、药学、临床医学、护理学、中医学、预防医学、中药学、医学影像学。
5. 管理学类：工商管理、会计学、财务管理、旅游管理、公共管理。
6. 经济学类：经济学、金融学、财政学、国际经济与贸易。
7. 法学类：法学、思想政治教育。
8. 教育学类：教育学、学前教育、教育技术学。
9. 体育学类：体育教育、民族传统体育、运动训练。
请注意，具体的专业名称和数量可能会根据每年的招生计划有所调整，建议关注河南大学的最新招生信息以获取最准确的专业列表