要确定大学三本毕业，可以从以下几个方面进行判断：
校名：
三本学校的校名通常会带有“某某大学某某学院”的格式，而不会直接使用大学的名称。例如，首都师范大学科德学院在毕业证书上会盖有“首都师范大学科德学院”的印章，而不是“首都师范大学”的印章。
公章：
三本学校的毕业证书上盖的是独立学院的公章，而不是母体大学的公章。例如，有些三本院校的毕业证书上会显示“XX大学XX学院”的印章，而不是“XX大学”的印章。
证书内容：
虽然一本、二本和三本的毕业证书在形式上可能没有明显区别，但三本院校的证书上通常会注明是“独立学院”或“三本院校”毕业。
招生批次：
三本院校通常是在高考的第三批次进行录取，这一点可以从招生宣传资料或相关文件中找到。
学位类型：
一本、二本和三本院校的毕业生都获得学士学位，但三本院校的学位类型可能会注明为“独立学院学士学位”。
成绩要求：
三本院校的毕业生需要完成所有课程并及格，通过学位证考试和毕业答辩，成绩要求通常比一本和二本院校稍低一些。
综合以上几点，可以较为准确地判断一个人是否是三本院校毕业。如果毕业证书上明确注明了独立学院的名称或带有“三本院校”的字样，那么可以确定该毕业生是三本院校毕业的。