南京林业大学最好的专业包括：
林学：
林学专业在全国排名第二，是南京林业大学的镇校之宝，也是A+学科。
智慧林业：
智慧林业专业是全国排名第一的交叉学科，结合了林业和信息技术。
园林：
园林专业在全国排名前五，是国家级特色专业。
木材科学与工程：
木材科学与工程专业在全国排名第二，是国家级特色专业。
机械设计制造及其自动化：
该专业在全国排名第43位，是国家级特色专业。
农林经济管理：
农林经济管理专业在全国排名前列，尤其是研究生阶段的林业经济管理更是全国第三。
森林工程：
森林工程专业在全国排名前两名。
风景园林学：
风景园林学专业在全国排名第五。
家具设计与工程：
家具设计与工程专业在全国排名第二。
生态学：
生态学作为学校的重点学科，在全国排名名列前茅。
这些专业不仅在全国排名中表现优异，而且多数是国家级特色专业或一流本科专业建设点，显示了南京林业大学在相关领域的强大实力和教育质量。建议对上述专业感兴趣的学生，可以优先考虑报考南京林业大学。