商丘市的三本大学包括：
1. 商丘学院
2. 商丘工学院
商丘学院成立于2005年，是河南农业大学独立学院华豫学院，2011年修转为商丘学院，有两个校区，一个在开封，一个在商丘，商丘校区为本部，位置在商丘市北海路66号。
商丘工学院始建于1994年，2011年4月经国家教育部批准，在原商丘科技职业学院基础上建立商丘工学院，实施全日制普通本科教育，位置在商丘市睢阳大道中段236号。
建议：
如果更看重学校的公办性质，商丘师范学院是商丘市唯一的公办本科院校。
如果更看重学校的民办机制，商丘学院和商丘工学院都是不错的选择。