一本大学语言专业包括以下几所：
北京外国语大学
北京外国语大学在全国语言类大学中排名第一，王牌专业包括外国语言文学、英语、德语、西班牙语、法语、葡萄牙语、俄语、意大利语、阿拉伯语、日语、新闻学、外交学等。
上海外国语大学
上海外国语大学在语言类大学中排名第二。
北京第二外国语学院
北京第二外国语学院在全国语言类大学中排名第三。
广东外语外贸大学
广东外语外贸大学（广外）是华南地区重要的语言类高校，入选辽宁省一流大学重点建设高校。
大连外国语大学
大连外国语大学是全国最早独立设置的8座高等外语院校之一，金牌专业有日语、英语、俄语、朝鲜语等。
西安外国语大学
西安外国语大学是新中国最早建立的4座外语院校之一，金牌专业有外国语言文学、政治学、地理学、新闻传播学等。
天津外国语大学
天津外国语大学是全国最早独立设置的8座高等外语院校之一，金牌专业有外国语言文学、中国语言文学、翻译、新闻与传播等。
浙江传媒学院
浙江传媒学院是一所行业特色鲜明的高水平传媒类高校，汉语言文学专业培养具有汉语言文学基本理论、基础知识和基本技能的人才。
湖南师范大学
湖南师范大学的汉语言文学专业在2022年四川理科本科一批的最低录取分数线为610分。
中国石油大学（华东）
中国石油大学（华东）的汉语言文学专业在2022年四川理科本科一批的最低录取分数线为594分。
浙江师范大学
浙江师范大学的汉语言文学专业在2022年四川理科本科一批的最低录取分数线为592分。
暨南大学
暨南大学是中央统战部、教育部、广东省共建高校，汉语言文学专业培养具有汉语言文学基本理论、基础知识和基本技能的人才。
这些大学在语言类专业方面都有各自的特色和优势，建议根据个人兴趣、专业方向和职业规划选择合适的大学。