民办大学的高尖端专业通常包括以下几个方面：
国际经济与贸易：
武汉学院的国际经济与贸易专业是湖北省级重点学科，师资力量强劲，就业率保持在90%以上，多名毕业生进入知名公司或考取名牌大学研究生。
工商管理：
武汉学院的工商管理专业同样被评为湖北省级重点学科，就业前景良好，平均就业率基本在90%以上。
地质学：
中国地质大学长城学院的地质学专业在民办高校中排名第一，被评为中国顶尖独立学院专业，就业率一直保持在前列，毕业生多进入知名公司或考取重点大学研究生。
计算机科学与技术：
武昌首义学院的计算机科学与技术专业在民办大学一流专业排名中位居第一名，学校有多个实力教授团队和优秀教学团队。
通信工程：
文华学院和三亚学院的通信工程专业均被评为湖北省重点培育专业，就业前景广阔，深受考生欢迎。
电气工程及其自动化：
武昌首义学院的电气工程及其自动化专业在2019年中国顶尖专业行列，荣膺中国六星级专业。
市场营销：
西安外事学院的市场营销专业在全国民办高校中表现突出，就业率较高。
法学：
三亚学院、文华学院等学校的法学专业达到世界高水平，就业前景良好。
工学类专业：
如材料科学与工程、测绘工程、测控技术与仪器等，这些专业在民办高校中也有较高的声誉和就业率。
其他特色专业：
如三亚学院的俄语专业，武汉工商学院的财务管理专业等，这些专业也具有较高水平的办学实力和市场认可度。
建议在选择民办大学的高尖端专业时，综合考虑学校的办学实力、专业排名、师资力量、就业前景等因素，选择最适合自己的专业。同时，也可以考虑专业的市场需求和个人的职业规划，以确保选择的专业能够带来更好的职业发展。